Dieta proteinowa dr Dukana

Dr Pierre Dukan jest znanym francuskim dietetykiem z ponad 30-letnim doświadczeniem w dziedzinie odżywiania oraz zdrowej utraty wagi.  Zarówno we Francji, jak i w innych krajach, wielu ludzi stosuje jego niezwykle prostą dietę i uzyskuje nadspodziewanie dobre rezultaty.

Na czym polega dieta Dukana?

Dieta Dukana jest to 4-fazowy program, który zakłada dostarczanie dużych ilości białka i jednocześnie niewielu kalorii. Dr Dukan oparł swoją dietę na fakcie, że węglowodany podnoszą poziom cukru we krwi, który potem opadając powoduje wzrost apetytu, pragnienia oraz chęci „przekąszenia” czegoś. W przeciwieństwie do tego, proteiny zmniejszają apetyt i organizm wykorzystuje przechowywane zasoby tłuszczu, powodując utratę wagi. Co najważniejsze, stosowanie diety nie wymaga „głodzenia się”, możemy jeść ile chcemy, pod warunkiem, że są to potrawy przewidziane w diecie.

Fazy diety Dukana

  1. Faza ataku (uderzeniowa) – czas trwania: 3-10 dni
  2. Faza naprzemienna – czas trwania: aż do uzyskania zadowalającego efektu
  3. Faza utrwalenia – czas trwania: 10 dni na każdy utracony kilogram
  4. Faza stabilizacji – czas trwania: bez limitu

Zalety diety Dukana

  • podczas fazy ataku można jeść ile się tylko chce
  • utrata wagi na początku diety jest dość szybka, co jest bardzo motywujące
  • jest to nie tylko dieta, ale i styl życia, dzięki któremu można utrzymywać pożądaną wagę
  • jest łatwa w realizacji
  • jest to idealna dieta dla ludzi lubiących mięso

Wady diety Dukana

  • dieta wysokobiałkowa może prowadzić do problemów zdrowotnych takich jak uszkodzenie nerek czy zaparcia – aby tego uniknąć, organizm musi być cały czas odpowiednio nawadniany
  • mięso, ryby i owoce morza nie należą do najtańszych produktów…
  • dla miłośników warzyw dieta może okazać się bardzo uciążliwa, nie mówiąc już o wegetarianach, dla których jest zupełnie nie możliwa

Dieta Dukana, tak jak zresztą każda inna, musi być konsultowana z lekarzem, zarówno przed rozpoczęciem, jak i w czasie trwania.

Przepisy dla diety Dukana: